GUÍA DE MANEJO INTEGRADO Y CONTROL DE “ALTERNARIA”

Aquí aprenderas:

  1. A conocer más de la plaga.
  2. Identificar daños causados y cultivos que ataca.
  3. Cuales son sus controladores biológicos.
  4. Como hacer control cultural.
  5. Cuales son los métodos de manejo orgánicamente aceptados.
  6. Qué criterios debes aplicar para tomar las decisiones para el control de la plaga? (umbrales de acción).
  7. Que productos puedes usar para controlar esta plaga.

1. CONOCER MAS SOBRE LA PLAGA

Alternaria tenuissima es un hongo saprofito y un patógeno vegetal oportunista. Tiene una distribución cosmopolita y puede colonizar una amplia gama de plantas hospedantes. (Simmons, Emory 2007). Pueden desarrollarse en la oscuridad después de que la colonia ha estado expuesta a la luz, incluso muy brevemente; sin embargo, su crecimiento es más robusto con períodos más prolongados de exposición a la luz. (Rottem, J 1998).

 

Alternaria: Manual de identificación (totalmente ilustrado y con catálogo razonado 1796-2007). Utrecht, Países Bajos: CBS Fungal Biodiversity Centre. págs. 500–502.

Rotem, Joseph (1998). El género Alternaria: biología, epidemiología y patogenicidad (2ª edición impresa). St. Paul, Minnesota: APS-Press.

Características morfológicas de Alternaria tenuissima. Fuente: RESEARCHGATE

2. DAÑOS QUE CAUSA Y CULTIVOS QUE ATACA

Sus síntomas se manifiestan por manchas foliares marrones, caracterizadas por halo metaplásico y puntuaciones rojas, plateadas bajo lupa, ápices foliares necrosados, arrepollamiento, puntuaciones negras, bordes foliares necrosados, defoliación prematura, manchas rojizas en tallos y podredumbre de frutos.

Alternaria tenuissima es una especie cosmopolita, común en una variedad de plantas hospedantes en muchos países que abarcan una variedad de condiciones ambientales. A menudo coloniza arándanos, tomates, vid y fresas. También se ha encontrado en varias especies de cereales. El crecimiento óptimo se produce entre 25 y 30 °C. Aunque A. tenuissima es normalmente un patógeno oportunista de las plantas (Lee, H 2015)


Lee, Hyang Burm; Patriarca, Andrea; Magan, Naresh (2015). «Alternaria en los alimentos: ecofisiología, producción de micotoxinas y toxicología» . Micobiología . 43 (2): 93–106.

Daños en hojas y bayas de arándano. Fuente: Google

3. CONTROL BIOLOGICO

El control biológico es posible con cepas específicas de Bacillus subtilis y Thichoderma harzianum el cual genera metabolitos antifúngicos que desplazan al patógeno, asi como el uso de extractos vegetales de Azadirachta indica y Chrysanthemum cinerariaefolium.

4. CONTROL CULTURAL

Incluye prácticas culturales que reducen la habilidad del patógeno para sobrevivir y por lo tanto el objetivo es disminuir el inóculo primario del patógeno y/o su habilidad para causar enfermedades:

  • De manera preventiva se realiza seleccionando las plantas madres, arrancando y quemando las plantas enfermas.
  • Eliminar las hojas inferiores para una mayor ventilación entre las plantas y así reducir la propagación del patógeno.
  • Retirar los residuos de las cosechas y los procedentes de los desbroces de malas hierbas
  • Utilizar solo semillas y material de propagación desinfectado.
  • Rotar los cultivos
  • Usar variedades resistentes
  • Evitar la humedad relativa elevada especialmente en cultivos invernados. (Scholaen, 2005).

 

Schoiaen, S . (2005). Manejo Ín{egrado de plagas en h.o_rt_a±z_as. .Eq`. PEu^s^ch_e Gesellschaft f.r Technische Zusammenarbeit (GTZ GmbH). 15-16 p.

5. METODOS ORGANICAMENTE ACEPTADOS

Controles compatibles con el control biológico. Dentro del control orgánico, los productos naturales derivados de las plantas representan una fuente atractiva de productos potenciales.

Extractos vegetales como Azadirachta indica (neem) es el mejor ejemplo de una planta usada frecuentemente en muchos países por su actividad antifúngica de amplio espectro utilizada; dicha actividad se le atribuye a las azadirachtinas y nimbidinas, entre otros. Otros extractos comúnmente utilizados son el de Chrysanthemum cinerariaefolium, productora de piretrinas y del Derris elliptica, con un compuesto activo llamado rotenona (Chi, 2005).


Crii, F`. F. (2005). Evaluación del potencial fungicida de los extractos etanólicos de diez plantas nativas de la Península de Yucatán. Tesis en la opción al título de químico industrial. Facultad de ingeniería Qujmíca. p 23, 41.

6.DECISIONES PARA EL MANEJO(UMBRAL DE ACCIÓN)

Se recomienda realiza programas de muestreos más frecuentes, así como aplicaciones preventivas para evitar el desarrollo y proliferación de hongos y más en zonas de humedad relativa lata. 

  • Aplicar fungicidas solamente cuando sean necesarios.
  • Usar fungicidas de acuerdo a la recomendación de la etiqueta y asegurar una buena
  • Buena cobertura en la aplicación.
  • Aplicar fungicidas para reducir el aumento de los patotipos más virulentos que puedan afectar aun (previamente) a las variedades de cultivo resistentes a las enfermedades.

7. QUE PRODUCTOS PUEDO USAR PARA CONTROLAR ESTA PLAGA

BREVIBAC WP

Bacillus subtilis (55.6%)

BREVIBAC WP es un biofungicida microbiano producido a través de la fermentación de la bacteria Bacillus subtilis. BREVIBAC. Tiene efectos positivos bioestimulantes en el crecimiento de planta y no deja residuos en el producto cosechado. Los lipopéptidos presentes en la formulación actúan sinérgicamente y destruyen las paredes celulares de los patógenos ocasionando su muerte, inhiben la formación del tubo germinativo evitando su colonización y previenen la germinación de esporas evitando su proliferación.

  • Dosis: 0.3 – 0.5 Kg/200L de agua.
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 6.0 – 7.5.
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Banano, Cacao, Arroz, café, cebolla, vid, mango, arándano, fresa, palto, pimiento, holantao, granada, mandarina, quinua.
  • Resultados esperados: 70-90% de control.
  • Momento de aplicación: Como preventivo cuando aún no se observan los síntomas de la enfermedad y/o las condiciones ambientales sean favorables para el desarrollo del patógeno. Como curativo aplicar tan pronto se observen los primeros síntomas de la enfermedad y repetir las aplicaciones cada 7 días.

BREVIBAC WP DUO

Azoxystrobin (6.25 %) + Bacillus subtilis (10%)

Es un fungicida sistémico PREVENTIVO. Está compuesto por dos ingredientes activos: Azoxystrobin y Bacillus subtilis, lo cual permite un mejor control de las enfermedades causadas por hongos. Azoxystrobin es un fungicida sistémico que se absorbe a través las raíces y translocado en la xilema de los tallos y hojas, o a través de superficies de la hoja a las puntas de las hojas y bordes de crecimiento. Bacillus subtilis es fungicida preventivo que detiene la germinación de las esporas de los fitopatógenos, rompiendo el tubo germinativo produce una zona de inhibición que restringe el desarrollo de los hongos.

  • Dosis: 0.8 – 0.1 Kg/200L de agua
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 6.0 – 7.5.
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Arroz, granado, vid, mango, arándano, fresa.
  • Resultados esperados: 70-90% de control.
  • Momento de aplicación: Máximo dos aplicaciones por campaña, considerando una campaña al año. Aplicar en presencia de plaga.

AWESOME-AG

Trichoderma harzianum (1.5%)

AWESOME-AG® es un fungicida biológico a base del hongo Trichoderma harzianum. El activo es un hiperparásito de hongos patogénicos de plantas y actúa por medio de competencia por nutrientes, producción de metabolitos anti fúngicos, enzimas hidrolíticas y micoparasitismo. Está formulado a base de Clamydosporas de Trichoderma harzianum. A diferencia de las conidosporas, las Clamidiosporas tienen un citodermo más grueso, lo que les confiere mayor estabilidad para tolerar el ambiente hostil de la filosfera de las plantas cultivadas y a la vez obtener una vida útil de almacenamiento más larga a temperatura ambiente en anaquel.

  • Dosis: 0.3 – 0.5 Kg/200L de agua.
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 5.0 – 7.0
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Vid y arándano.
  • Resultados esperados: 70-90% de control.
  • Momento de aplicación: Hasta un máximo de 3 aplicaciones por campaña con un intervalo entre aplicación de hasta 5 a 7 días, en los primeros indicios de la enfermedad.

AWESOME-AG DUO

Trichoderma harzianum (3.3%) + Bacillus subtilis (3.3%)

AWESOME-AG® DUO es un fungicida biológico a base del hongo Trichoderma harzianum y la bacteria Bacillus subtilis.Trichoderma harzianum es un hongo hiperparásito que actúa por medio de competencia por nutrientes, producción de metabolitos antifúngicos, enzimas hidrolíticas y micoparasitismo. Bacillus subtilis, detiene la germinación de las esporas de los hongos fitopatógenos, rompiendo el tubo germinativo porque produce una zona de inhibición que restringe el desarrollo de los hongos. Asimismo, detiene el crecimiento del micelio por competencia de nutrientes y espacio en la superficie de la hoja.

  • Dosis: 0.3 – 0.7 Kg/200L de agua.
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 5.0 – 7.0
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Vid.
  • Resultados esperados: 70-90% de control.
  • Momento de aplicación: Se recomienda realizar dos aplicaciones por campaña por año con un intervalo de 21 días entre cada aplicación. Se debe aplicar en forma preventiva o cuando se observen los primeros síntomas de la enfermedad. Se recomienda realizar la aplicación durante las horas de menos insolación

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