Guía de manejo integrado de

“OIDIOSIS” (Leveillula taurica)

en el cultivo de ají paprika

¿Qué aprenderás al leer esta información? 

  1. A CONOCER MÁS DE LA PLAGA
  2. DAÑOS CAUSADOS Y CULTIVOS QUE ATACA
  3. CONTROL BIOLÓGICO
  4. CONTROL CULTURAL
  5. MÉTODOS DE MANEJO ORGÁNICAMENTE ACEPTADOS
  6. DECISIONES PARA EL MANEJO (UMBRALES DE ACCIÓN)
  7. PRODUCTOS NOVAGRO-AG® PARA EL TRATAMIENTO Y CONTROL

1. CONOCE MÁS DE LA ENFERMEDAD

El oidium o cenicilla es causada por el hongo Leveillula taurica. Esta se manifiesta como un micelio blanquecino visible a simple vista que infecta toda la hoja . El hongo se conserva en los restos de vegetación afectada de cultivos anteriores y sobre otras plantas huéspedes cultivadas o malezas . Se propagan con facilidad por accion del viento.

Vista al microscopio del patógeno Leveillula taurica

Fotos: Google

2. DAÑOS CAUSADOS Y CULTIVOS QUE ATACA

El ataque comienza en los foliolos de la hoja donde aparecen manchas blancas y pulverulentas en el haz que se van tornando de color amarillo y detrás de las cuales puede verse un polvillo blanquecino en el envés. Estas manchas aumentan de tamaño y número y van extendiéndose de las hojas viejas a las jóvenes atenuando el desarrollo de la planta. En ataques fuertes la hoja se seca y se desprende, provocando la muerte prematura de la planta.

Leveillula taurica se encuentra ampliamente distribuido en todo el mundo y afecta una gran cantidad de hospedantes. Doustar, 1958 [1]  lo cita para 70 especies de 23 familias. Hirata, 1968 (11) determina la presencia de Leveillula taurica (Lev.) Salm. en 710 especies, 290 géneros y 59 familias dispersas en 68 países de todos los continentes, con preferencia en aquellos con climas cálidos y veranos secos. Últimamente Palti, 1988 (34) refiere la enfermedad en 1000 especies, 390 géneros y 74 familias.

Daños en hojas jóvenes. Presencia de manchas amarillas en el haz

Fuente: NOVAGRO-AG PIURA

Presencia de micelio en el envés

de la hoja

Fuente: NOVAGRO-AG PIURA

[1] Doustdar, E. M. 1958. Erysiphaceae de L’Iran. Contribution a l’étude du Leveillula taurica (Lev.) Arn. These Fac. Sci. Paris. 161 p

3. CONTROL BIOLÓGICO

El control biológico es posible con cepas específicas de Bacillus subtilis y Thichoderma harzianum el cual genera metabolitos antifúngicos que desplazan al patógeno, así como el uso de extractos vegetales como el Eugenol y Fungous proteoglycan.

4. CONTROL CULTURAL

  • Incluye prácticas culturales que reducen la habilidad del patógeno para sobrevivir, y por lo tanto, el objetivo es disminuir el inóculo primario del patógeno y/o su habilidad para causar enfermedades.
  • Es fundamental realizar un correcto programa de fertilización ajustándolo a las necesidades del árbol y su fenología, considerando, además, las características del suelo, del agua y las condiciones climatológicas.
  • Realizar seguimientos periódicos en la plantación para comprobar si hay indicios de la enfermedad y, en caso necesario, realizar los tratamientos oportunos.
  • Si la zona afectada está localizada y fuese posible, eliminar y destruir el material infectado a fin de reducir su propagación.
  • Las hojas infectadas caídas deben ser recogidas y destruidas, ya que los conidios pueden sobrevivir durante un período de tiempo en dichos restos.

5. MÉTODOS DE MANEJO ORGÁNICAMENTE ACEPTADOS

Controles compatibles con el control biológico. Dentro del control orgánico, los productos naturales derivados de las plantas representan una fuente atractiva de productos potenciales. El uso de fungicidas bilógicos con cepas específicas de Bacillus subtilis y Thichoderma harzianum el cual genera metabolitos antifúngicos que desplazan al patógeno, así como el uso de extractos vegetales como el Eugenol y Fungous proteoglycan.

6. DECISIONES PARA EL MANEJO (UMBRALES DE ACCIÓN)

Se recomienda realizar programas de muestreos más frecuentes, así como aplicaciones preventivas para evitar el desarrollo y proliferación de hongos, y aún más en zonas de humedad relativa alta.  

  • Aplicar fungicidas solamente cuando sean necesarios. 
  • Usar fungicidas de acuerdo a la recomendación de la etiqueta.
  • Buena cobertura en la aplicación.
  • Aplicar fungicidas para reducir el aumento de los prototipos más virulentos que puedan afectar aun (previamente) a las variedades de cultivo resistentes a las enfermedades.

PRODUCTOS NOVAGRO-AG® PARA EL TRATAMIENTO Y CONTROL

P’LABOTRYTIS-AG®

(Eugenol 0.3%)

Es un fungicida natural a base de Eugenol, que es un compuesto fenólico, cuyo mecanismo de acción es desordenar la estructura de la membrana celular del hongo patógeno, dando lugar a lesiones que filtran compuestos celulares, inhibiendo el crecimiento del hongo.

  • Dosis: 0.15-0.20 L/200L de agua.
  • Modo de preparación: Realiza una pre mezcla hasta lograr una solución homogénea del producto y luego verter al tanque o cilindro. 
  • Compatibilidad: P’LABOTRYTIS-AG® no se debe mezclar con agentes fuertemente oxidantes. Es compatible con casi todos los agroquímicos, se aconseja hacer pruebas de compatibilidad antes de cada aplicación al cultivo.
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 3.0-7.0.
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Vid, arándano, paprika, zapallo, tomate.
  • Resultados esperados: 70-90% de control.
  • Momento de aplicación: Se recomienda aplicar P’LABOTRYTIS-AG® hasta un máximo de 3 aplicaciones por campaña con un intervalo entre aplicación de hasta 7 días, cuando se presenten los primeros indicios de la enfermedad.
  • Hora de aplicación: Preferiblemente muy temprano en la mañana y en las horas de la tarde o noche en las que no haya mucho viento. Ante presencia de viento, no aplique. 

POLYMAX WP

(Polioxina B, 10%)

Es un potente fungicida biológico cuyo ingrediente principal es la polioxina B proveniente de la fermentación de la bacteria Streptomyces cacaoi var. asoennsis. La polioxina B causa la inhibición de la biosíntesis de la quitina de la pared celular de los hongos, evitando su desarrollo (evita la germinación de las esporas).

  • Dosis: 0.15-0.24 Kg/200L de agua.
  • Modo de preparación: Realiza una pre mezcla hasta lograr una solución homogénea del producto y luego verter al tanque o cilindro. 
  • Compatibilidad: Es compatible con productos de uso común, se aconseja hacer pruebas de compatibilidad antes de cada aplicación al cultivo.
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 5.0-7.0.
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Espárrago, pimiento, vid, arándano, cacao, café, cebolla, granada, holantao.
  • Resultados esperados: 70-90% de control.
  • Momento de aplicación: Realizar aplicaciones preventivas y aplicar según el nivel de daño.
  • Hora de aplicación: Preferiblemente muy temprano en la mañana y en las horas de la tarde o noche en las que no haya mucho viento. Ante presencia de viento, no aplique.

POLYMAX WP DÚO

(Mancozeb 44%, Polyoxin 2%)

Es un potente fungicida compuesto por dos ingredientes activos: mancozeb y polioxina B. Mancozeb es un fungicida de contacto que interrumpe el metabolismo celular en diversos sitios en el organismo de la enfermedad objetivo, mientras que la polioxina B es sistémico, la cual proviene de la fermentación del hongo Streptomyces cacaoi var. Asoennsis, causa la inhibición de la biosíntesis de la quitina de la pared celular de los hongos, evitando su desarrollo (evita la germinación de las esporas). 

Por su alto porcentaje de eficacia, POLYMAX WP DÚO tiene como objetivo, minimizar los daños e incrementar los rendimientos. Puede ser aplicado en campo e invernadero.

  • Dosis: 0.5-1.5 Kg/200L de agua.
  • Modo de preparación: Realiza una pre mezcla hasta lograr una solución homogénea del producto y luego verter al tanque o cilindro. 
  • Compatibilidad: POLYMAX WP DÚO es incompatible con productos que contengan aluminio y con aquellos de pH mayor a 11 y menor a 2.
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 8.0-10.0.
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Vid.
  • Resultados esperados: 70-90% de control.
  • Momento de aplicación: Se recomienda realizar dos aplicaciones por campaña como máximo.
  • Hora de aplicación: Preferiblemente muy temprano en la mañana y en las horas de la tarde o noche en las que no haya mucho viento. Ante presencia de viento, no aplique. 

BREVIBAC WP DUO®

(Azoxystrobin 6,25%, Bacillus subtillis 10%)

Es un fungicida sistémico PREVENTIVO. Está compuesto por dos ingredientes activos: Azoxystrobin y Bacillus subtilis, lo cual permite un mejor control de las enfermedades causadas por hongos. Azoxystrobin es un fungicida sistémico que se absorbe a través las raíces y translocado en la xilema de los tallos y hojas, o a través de superficies de la hoja a las puntas de las hojas y bordes de crecimiento. Bacillus subtilis es fungicida preventivo que detiene la germinación de las esporas de los fitopatógenos, rompiendo el tubo germinativo produce una zona de inhibición que restringe el desarrollo de los hongos. 

  • Dosis: 0.8-0.1 Kg/200L de agua.
  • Modo de preparación: Realiza una pre mezcla hasta lograr una solución homogénea del producto y luego verter al tanque o cilindro. 
  • Compatibilidad: Es incompatible con productos que contengan aluminio y con aquellos de pH mayor a 11 y menor a 2.
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 6.0-7.5.
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Arroz, granado, vid, mango, arándano, fresa.
  • Resultados esperados: 70-90% de control.
  • Momento de aplicación: Máximo dos aplicaciones por campaña, considerando una campaña al año. Aplicar en presencia de plaga.
  • Hora de aplicación: Preferiblemente muy temprano en la mañana y en las horas de la tarde o noche en las que no haya mucho viento. Ante presencia de viento, no aplique. 

BREVIBAC WP®

(Bacillus subtillis 55.6%)

Es un biofungicida microbiano producido a través de la fermentación de la bacteria Bacillus subtilis. BREVIBAC WP® tiene efectos positivos bioestimulantes en el crecimiento de planta y no deja residuos en el producto cosechado. Los lipopéptidos presentes en la formulación actúan sinérgicamente y destruyen las paredes celulares de los patógenos ocasionando su muerte, inhiben la formación del tubo germinativo evitando su colonización y previenen la germinación de esporas evitando su proliferación.

  • Dosis: 0.3 – 0.5 Kg/200L de agua.
  • Modo de preparación: Realiza una pre mezcla hasta lograr una solución homogénea del producto y luego verter al tanque o cilindro. 
  • Compatibilidad: No se deben mezclar con productos alcalinos (productos con contenido de calcio) ni con aguas duras o pH alcalino o con productos que tengan bactericida.
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 6.0-7.5.
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Banano, cacao, arroz, café, cebolla, vid, mango, arándano, fresa, palto, pimiento, holantao, granada, mandarina, quinua.
  • Resultados esperados: 70-90% de control.
  • Momento de aplicación: Como preventivo cuando aún no se observan los síntomas de la enfermedad y/o las condiciones ambientales sean favorables para el desarrollo del patógeno. Como curativo aplicar tan pronto se observen los primeros síntomas de la enfermedad y repetir las aplicaciones cada 7 días. 
  • Hora de aplicación: Preferiblemente muy temprano en la mañana y en las horas de la tarde o noche en las que no haya mucho viento. Ante presencia de viento, no aplique.

AZOO DUO 320 SC

(Azoxystrobin 12%, Tebuconazole 20%)

Es un fungicida sistémico preventivo y curativo. Está compuesto por dos ingredientes activos, Tebuconazole y Azoxystrobin, lo cual permite un mejor control de las enfermedades causadas por hongos.

  • Dosis: 0.25-0.3 L /cilindro de 200L de agua.
  • Modo de preparación: Realiza una pre-mezcla hasta lograr una solución homogénea del producto y luego verter al tanque o cilindro. 
  • Compatibilidad: No se debe mezclar con materiales alcalinos.
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 5.0-6.0.
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Espárrago, fresa, cebolla, arroz, ajíes.
  • Es importante aplicarlo con un Equipo de Protección Personal (EPP) completo.
  • Hora de aplicación: Preferiblemente muy temprano en la mañana y en las horas de la tarde o noche en las que no haya mucho viento. Ante presencia de viento, no aplique.

UBUNTU-AG®

(Ningnanmycin 10%)

Tiene como principio activo Ningnanmycin, que es un antibiótico obtenido mediante fermentación por ion catiónico del hongo Streptomyces noursei var xichangensisn, conocido por su acción como agente ANTIVIRAL, ANTIFÚNGICO Y ANTIBACTERIAL, lo que le confiere un amplio espectro de acción contra hongos, virus y bacterias. UBUNTU-AG® como fungicida biológico actúa por contacto y es sistémico, teniendo tanto acción preventiva como curativa, detiene el desarrollo de los patógenos mediante la inhibición de la demetilación del esterol, lo que inhibe el crecimiento de las hifas y conlleva a la muerte del patógeno. También contiene 17 tipos de aminoácidos que son necesarios para el crecimiento de las plantas, estos aminoácidos son obtenidos en su proceso de fermentación. 

  • Dosis: 0.3-0.4 Kg/cilindro de 200L de agua.
  • Modo de preparación: Realiza una pre-mezcla hasta lograr una solución homogénea del producto y luego verter al tanque o cilindro. 
  • Compatibilidad: No se debe mezclar con materiales alcalinos.
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 5.0-7.0.
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Espárrago, Arroz.
  • Es importante aplicarlo con un Equipo de Protección Personal (EPP) completo.
  • Hora de aplicación: preferiblemente muy temprano en la mañana y en las horas de la tarde o noche en las que no haya mucho viento. Ante presencia de viento, no aplique.

UBUNTU-AG DUO®

(Pyraclostrobin 5%, Ningnanmycin 10%)

Fungicida de acción sistémica y de contacto. Está formulado con dos ingredientes activos; Pyraclostrobin y Ningnanmycin, el primero actúa inhibiendo la respiración mitocondrial y el segundo inhibe la demetilación del esterol, de esta manera detienen el crecimiento del hongo lo que conlleva a su muerte. 

  • Dosis: 0.3-0.35 Kg/cilindro de 200L de agua.
  • Modo de preparación: Realiza una pre-mezcla hasta lograr una solución homogénea del producto y luego verter al tanque o cilindro. 
  • Compatibilidad: No se debe mezclar con materiales alcalinos.
  • Modo de aplicación: Foliar. Se recomienda trabajar en un pH de 5.0-7.0.
  • Otros cultivos donde puedes usarlo: Espárrago, Arroz.
  • Es importante aplicarlo con un Equipo de Protección Personal (EPP) completo.
  • Hora de aplicación: Preferiblemente muy temprano en la mañana y en las horas de la tarde o noche en las que no haya mucho viento. Ante presencia de viento, no aplique.

¿Quiénes somos y cómo podemos ayudarte?

NOVAGRO-AG®

Tenenos  como propósito hacer posible, que las frutas y hortalizas  consumidas  por los peruanos, cumplan con los mismos estándares de INOCUIDAD Y CALIDAD DE LOS MERCADOS INTERNACIONALES, Llevando todos nuestros insumos a los agricultores tradicionales- Desarrollamos  soluciones ambientalmente amigables , del mas  alto valor e innovación para la producción de frutas y hortalizas INOCUAS para las familias, el medio ambiente y el agricultor.  Desde el  2007, brindamos SOLUCIONES INNOVADOREAS, para el manejo de  los cultivos de AGROEXPORTACIÓN en el Perú y ahora estamos enfocados en la agricultura de consumo en el Perú.

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